|

Mieszcząca
się w na obrzeżach Bechtheim (w Rheinhessen) posiadłość winiarska
Jean Buscher obchodziła w 2004 roku 160 rocznicę swojego istnienia.
Założył ją w 1844 roku Heinrich Buscher i do dzisiaj zachowała ona
w swojej nazwie imię jego syna - Jean. Obecnie szefem jest Jean Michael
Buscher - reprezentujący już czwartą generację winiarskiej rodziny.
Absolutnym priorytetem winnicy jest jakość wina odzwierciedlona w haśle:
"Klasse statt Masse" (Klasa, a nie masa). Służy temu
nadzwyczajna, regularna dbałość o glebę (lessy polodowcowe) i o każdy
krzew winorośli, redukowanie wydajności winnic, szczególnie delikatna
maceracja, używanie wyłącznie długich korków najwyższej
klasy. Jean Buscher dba o szczegóły podczas całego procesu wytwarzania wina
- od gleby, krzaka winorośli, przez proces winifikacji, aż po
zakorkowaną butelkę.
Ale Jean Michael Buscher oferuje nie tylko znakomite wina. Jest także
mecenasem sztuki i …politykiem. Jak sam powiada, malarstwo, muzyka i
wino są ściśle związane z naszym życiem i pozwalają na ucieczkę
od nerwowej codzienności życia. Od 1984 roku w posiadłości
organizowane są 1-go maja imprezy kulturalne pod nazwą "Sztuka i
wino".
W niepowtarzalnej atmosferze piwnic pełnych drewnianych beczek
eksponowane są dzieła uznanych twórców. Każdy z nich własnoręcznie
tworzy uzupełnienie swojej wystawy kompozycją z butelek wina Jean
Buscher, a metalizowane etykietki ozdabia własnoręcznie. Nakład
roczny tych szczególnych dzieł sztuki winiarskiej nie przekracza 900
butelek. Każda jest oddzielnie pakowana oraz posiada swój numer i
certyfikat.
Specjalnością winnicy są także serie win przygotowywane na wyjątkowe
okazje. Jedną z nich jest Sylvaner 2003 Auslese z motywem otwartej
bramy i napisem "Serdecznie witamy" na etykietce, stworzony z
okazji przystąpienia Polski i innych krajów do Unii Europejskiej.
Od 1993 r. Jean Buscher prezentuje swoje wina podczas Balu Prasy
Niemieckiej. Tradycyjnie znakomici goście (politycy, artyści,
biznesmeni) składają podpisy na 6-litrowej butelce specjalnego sektu
"Matuzalem", a pieniądze uzyskane z jej licytacji wspierają
konto szlachetnej akcji "Ludzie w potrzebie".
Tak właśnie w sercu Hesji działa Jean Michael Buscher, jego rodzina i
pracownicy, z jednakową starannością dbając zarówno o tradycję i
jakość wina, jak i o gości, dla których drzwi jego winnicy pozostają
zawsze otwarte.
|