Winnica Jean Bucher

Henryk Buscher i jego żona Elżbieta – założyciele winnicy (1844)

dzisiejsi właściciele:
Michael Buscher
i jego żona Maria

Proponowana paleta win (zarówno białych jak i czerwonych) jest bardzo duża - od mineralnych wytrawnych Rieslingów o delikatnym owocowym aromacie, przez tzw. czarny Riesling (Schwarzriesling) i inne czerwone wina (Dornfelder, Regent), po likierowe słodkie białe burgundy (typu Trockenbeerenauslese), wina lodowe (Eiswein) i duży wybór sektów (win musujących).

Winnica działa bardzo aktywnie organizując rocznie kilkadziesiąt degustacji swoich win poza rodzimym Bechtheim. Po jednej z nich zdecydowaliśmy się na natychmiastowe wprowadzenie do naszej oferty trzech unikatowych win Jean Buscher.

2003 Rosen Muskateller QbA słodkie
wino czerwone

2003 Gelber Muskateller QbA słodkie
wino białe

2003 Bechtheimer Rosengarten Edition -S-, Schwarzriesling Auslese wytrawne, wino czerwone

Delikatnie słodki Rosenmuskateller o rubinowo-czerwonej sukni i subtelnym różanym aromacie. W smaku orientalne akcenty cynamonu i wanilli, dojrzałych świeżych fig i pomarańczy. Prawdziwy rarytas z niezwykle rzadkiego szczepu winorośli.

Dane techniczne:

• zaw. alkoholu 9,85 % vol
• cukier resztkowy 71,0 g/l
• kwas 5,3 g/l
• temp. serwowania 12 - 16°C
• butelka 0,5 l

zobacz kartę wina

Subtelnie słodki Muskateller o złotożółtej barwie i delikatnym różanym aromacie. Na języku odrobina cynamonu i wanilii zmieszana z figami i mango.

Dane techniczne:

• zaw. alkoholu 10,02 % vol
• cukier resztkowy 53,5 g/l
• kwas 5,3 g/l
• temp. serwowania 8 - 10°C
• butelka 0,75 l

zobacz kartę wina

Wytrawny Schwarzriesling o subtelnie owocowym bukiecie i ciemnoczerwonej barwie, zwinifikowany z niezwykle dojrzałych, selektywnie zebranych winogron. W ustach delikatnie wyczuwalne taniny i smak leśnych jagód.

Dane techniczne:

• zaw. alkoholu 14,1 % vol
• cukier resztkowy 6,2 g/l
• kwas 4,7 g/l
• temp. serwowania 16 - 18°C
• butelka 0,75 l

zobacz kartę wina