Henryk Buscher i jego żona Elżbieta – założyciele winnicy (1844)
dzisiejsi właściciele:
|
Absolutnym priorytetem winnicy jest jakość wina odzwierciedlona w haśle:
"Klasse statt Masse" (Klasa, a nie masa). Służy temu
nadzwyczajna, regularna dbałość o glebę (lessy polodowcowe) i o każdy
krzew winorośli, redukowanie wydajności winnic,
|
||||||
|
Proponowana paleta win (zarówno białych jak i
czerwonych) jest bardzo duża - od mineralnych wytrawnych Rieslingów o
delikatnym owocowym aromacie, przez tzw. czarny Riesling (Schwarzriesling)
i inne czerwone wina (Dornfelder, Regent), po likierowe słodkie białe
burgundy (typu Trockenbeerenauslese), wina lodowe (Eiswein) i duży wybór
sektów (win musujących).
|
![]() |
Copyright Michael Schladt
design DEMO
2005